河北的特色有名的小吃有哪些呢?〖A〗、驴肉火烧河北的“招牌小吃”，尤以保定和河间的最为出名。保定驴肉火烧选用太行驴肉，卤制后夹入酥脆的火烧中；河间驴肉火烧则是冷切驴肉配焖子，口感清爽。若到河北旅游，推荐去保定“老驴头”或河间“高玛纳驴火”品尝。牛肉罩饼起源于石家庄，将薄牛肉片与烙饼同煮，浇上老